Un calice. Una storia. Un tema da condividere.

Non una semplice degustazione.
Bevi Lentamente è un incontro intorno a un tavolo, pensato per conoscere il vino attraverso le persone che lo producono e le scelte che stanno dietro ogni bottiglia.
Saremo seduti insieme a Donato de Marco, presidente della Cooperativa Agricola Lentamente. Assaggeremo i loro vini e, calice dopo calice, entreremo nel racconto di un’esperienza nata nel Sannio beneventano dall’incontro tra agricoltura, ritorno alla terra e responsabilità sociale.
Due momenti di degustazione, accompagnati da piccoli assaggi, diventeranno l’occasione per aprire altrettante finestre su un modo diverso di pensare l’agricoltura.
Non una lezione frontale, ma una conversazione.
Perché dietro un vino ci sono sempre una terra, delle persone e delle scelte.

La degustazione

PRIMO CALICE
Tornare alla terra. Una selezione tra bianco e rosato introduce la storia di Lentamente.

SECONDO CALICE
Coltivare opportunità. Con il vino rosso, il racconto entra nella dimensione sociale del progetto.

RIPASSO – ULTIMO CALICE
Sostenibilità e futuro. Un vino che è anche un progetto che prova a tenere insieme le tre dimensioni della sostenibilità: ambientale, economica e sociale. L’agricoltura come spazio nel quale restare, tornare e ricominciare.

La degustazione sarà accompagnata da un assaggio di salato, pensato per accompagnare i vini senza trasformare l’appuntamento in un pranzo e senza togliere centralità al racconto.
Incontro curato dal sommelier Gaetano Casilli. Bere lentamente significa anche ascoltare